Na boca é onde se dá início ao processo de digestão dos alimentos, os dentes e a língua possuem a função de dividir e triturar os alimentos em pedaços menores, fazendo com que o ele se transforme em um bolo alimentar, facilitando a ação enzimática e a digestão. Após a formação do bolo alimentar a língua o conduz para a deglutição.  

         Observe na animação ao lado como ocorre o processo de mastigação do alimento e a formação do bolo alimentar.